Een tijdje geleden kreeg ik van Robyn Eckhardt, schrijfster van het kookboek “Istanbul & Beyond”, en haar man David Hagerman, gespecialiseerd in gastronomische fotografie (hij
Het zal vast niet onbekend zijn voor onze gasten, maar Piemonte is zowat de belangrijkste wijnregio van Italië. Er is natuurlijk alle Spumante rond Asti,
Op Kerstavond zelf doen Italianen relatief weinig. De dag is gekend als niet-vlees-eet-dag en ‘s avonds gaat iedereen naar de middernachtsmis, wel om 21 uur,
Ons favoriete aperitiefadresje in Acqui Terme (Bar Gusta) mét groot terras van waar het heerlijk ‘mensjes kijken’ is heeft zijn concept veranderd. Vrijdag was het
Onlangs trokken we samen met kruidendeskundige en homeopaat Anna de heuvels in op zoek naar eetbare planten en kruiden. Het werd een leerzame ochtend waarover
Dat ze bij ‘distillerie Berta’ (https://www.distillerieberta.it/it/home) lekkere grappa maakten wisten we, dat ze er ook een prachtig domein hebben nog niet…. tot we met vrienden
Zonder iets bijzonders te moeten vieren gingen we naar restaurant Da Claudio in Bergeggi, 1 Michelinster en gespecialiseerd in vis en schaaldieren, gewoon omdat we
