Dat ze bij ‘distillerie Berta’ (https://www.distillerieberta.it/it/home) lekkere grappa maakten wisten we, dat ze er ook een prachtig domein hebben nog niet…. tot we met vrienden hun feestje naar aanleiding van de ’cantine aperte’ bezochten. ‘WOW’ was het enige woord dat in mij opkwam.
Een heus park met kruidentuinen, uitzichtspunten, lavendelvelden… een eigen museum, uiteraard een shop, een gloednieuw laboratorium waar ze heerlijks zoets maken (de befaamde amaretti uit onze streek) en uiteraard nog hun hoofdbusiness, het maken van grappa.
Honderden eiken tonnen gevuld met het gouden drankje, met licht’therapie’ en begeleidt door klassieke muziek (24u op 24), dit zou allemaal een gunstig effect hebben op het rijpen van de drank, op zijn minst is het een prachtig zicht én rustgevend.
Je kan gewoon onmogelijk bedenken hoeveel liters grappa hier op jouw kleine borrelglaasje liggen te wachten, onvoorstelbaar.
En hun feestje dan? In verhouding, top dus, je kon grappa proeven ‘a volonté’, ijs eten met grappasmaak, amaretti proeven en kopen, rondleidingen krijgen, wijn drinken en vooral, een picnicmand bestellen en met al je lekkers je ergens in hun park neerploffen, ofwel aan de witte tafels ofwel in een gazon in de schaduw en genieten van vitello tonnato, parmigiano di melanzane, torta verde, ravioli, … in combi met een fris glaasje witte wijn.
Je waande je in één of andere Italiaans filmdecor, ik verwachtte Sophia Loren of Monica Bellucci elk moment in een zwierige zomerjurk te zien opduiken, volgend jaar zien ze ons hier zeker terug!