verdita

Lavendelhoning

De laatste tijd kregen we regelmatig de vraag waarom we geen bijenkasten zetten in de lavendel om lavendelhoning te maken, gezien het op de bloemetjes altijd krioelt van de bijen. Ons antwoord was dan altijd dat we in het verleden al een paar keer door een imker werden aangesproken, wij reageerden daar steeds positief op en […]

Lavendelhoning Lees verder »

Daar is ie weer : de lavendel

Het is juni en dat betekent bij ons niet enkel raviolifeesten (we hadden dit jaar weer een recordaantal bezoekers op het feest van de ravioli in Merana), maar ook : LAVENDEL, LAVENDEL, LAVENDEL !  Onze 3 velden met “echte” lavendel staan al een tijdje in bloei en kleuren ondertussen diep paars, terwijl ons veld met hybride

Daar is ie weer : de lavendel Lees verder »

Genova – 3 mannen, 1 bal

Gisteren trokken we richting Genova om even het bruisende stadsleven op te snuiven en … ik moet toegeven … ik had nood aan een shopping-dagje.  Mag ook wel eens hé 😀 Wandelend door een verkeersvrije straat kwamen we de 3 mannen in onderstaande video tegen.  Mannen van middelbare leeftijd, waarvan één zelfs in tweedelig pak,

Genova – 3 mannen, 1 bal Lees verder »

Lavamore – een nieuw jaar, een nieuw Verdita project

Voor wie ingeschreven is op onze nieuwbrief, is dit geen verrassing meer. Wij zijn een nieuw lavendelproject gestart : LAVAMORE, een samenwerking met onze buren (de jonge mensen die hier een cashmere geitenboerderij hebben) waarbij zij onze eigen lavendel rechtstreeks verwerken tot biologische etherische olie die dan gekoppeld wordt aan aromatherapeutische lava-juwelen. Het principe is

Lavamore – een nieuw jaar, een nieuw Verdita project Lees verder »

Notentaart en ander lekkers

Zoals onze trouwe volgers weten kunnen ze hier in Piemonte wel een feestje bouwen, deze keer was ons buurdorp Spigno Monferrato aan de beurt en het was echt de uitstap waard. Sinds vorig jaar bestaat er een nieuw soort ‘keurmerk’ voor lokale specialiteiten van Piemontese dorpen en zo kreeg de ‘tajarin al ragu di coniglio’

Notentaart en ander lekkers Lees verder »

Fier !!!

‘Onze’ truffeljager Roberto heeft zo maar eventjes de eerste prijs gewonnen op de grote truffelbeurs Acqui e Sapori van Acqui Terme. Een kanjer van meer dan een halve kilo witte truffel was ruimschoots voldoende om te winnen en een plaatsje in de eregalerij te verdienen, hij en zijn hond stonden met naam en toenaam in

Fier !!! Lees verder »

Toeren in de Langhe en de ontdekking van Murazzano

De Langhe Er wordt momenteel veel gesproken over de nieuwe provincieverdeling in Italië (het aantal provincies wordt ongeveer gehalveerd).  Maar naast regio’s en provincies kent Italië ook massa’s historische gebieden.  Wij bevinden ons bijv. in de Alto Monferrato, terwijl één dorp verder de Langhe begint, een streek gekend om zijn wijnen (Barolo en Barbaresco) en die ook steeds

Toeren in de Langhe en de ontdekking van Murazzano Lees verder »

Scroll naar boven