De Langhe
Er wordt momenteel veel gesproken over de nieuwe provincieverdeling in Italië (het aantal provincies wordt ongeveer gehalveerd). Maar naast regio’s en provincies kent Italië ook massa’s historische gebieden. Wij bevinden ons bijv. in de Alto Monferrato, terwijl één dorp verder de Langhe begint, een streek gekend om zijn wijnen (Barolo en Barbaresco) en die ook steeds meer aandacht krijgt als bakermat van de slow food beweging.
Onze tocht voerde ons naar Murazzano. Dit schattige dorpje met 873 inwoners is waarschijnlijk opgericht door de Romeinen in de tweede eeuw voor Christus en heeft dus een lange geschiedenis, waarvan nog diverse sporen terug te vinden zijn. Bezoek het oudste monument “Il Mulino” dat reeds voor het jaar 1000 diende om de inwoners te verwittigen wanneer de vijand in aankomst was en erna als windmolen gebruikt werd.
Het dorpje wordt gedomineerd door een Middeleeuwse toren, het enige wat overgebleven is van het kasteel dat in 1800 vernield werd tijdens een strijd tegen de Napoleontische troepen. Nu wordt het omringd door een mooi publiek park, biedt het een prachtig uitzicht op de omliggende heuvels en op heldere dagen zie je daarachter de Alpen opdoemen.
Murazzano
Net zoals de meeste Italiaanse dorpen heeft ook Murazzano zijn eigen gastronomische specialiteit, nl. de Murazzano DOP, een heerlijke schapenkaas.
Murazzano DOP
(Natascha)