fbpx

De beroemde Meranese ravioli

Elk jaar worden in Merana ravioli feesten gehouden (in juni), waarop 100den kilo’s ravioli worden verorberd.  Die worden niet aangekocht, maar allemaal met de hand gemaakt door mijn dorpsgenoten … en sinds dit jaar help ik ook lustig mee !

Gedurende 3 maanden (!) komen 20 à 30 mensen 3 avonden per week samen om ravioli’s te maken.  De meesten komen elke avond, de jongere generatie (waaronder ikzelf) springt af en toe bij. 

Het is eigenlijk niet te geloven hé, hoeveel werk er daarbij komt kijken.  

Hopelijk genieten jullie er nu extra van wanneer jullie op onze raviolifeesten van deze plaatselijke lekkernij proeven !

ravioli maken in Merana
Ravioli maken
ravioli maken

Deze heb ik gemaakt:

ravioli maken

(Natascha)

Scroll naar top