Grappig hoor, die paddestoelengekte hier.  Iedereen is erover bezig, in de winkel, op facebook, … Met kilo’s porcini (eekhoorntjesbrood) komt iedereen naar huis, terwijl Nicolas en ik tot voor kort door de bossen wandelden zonder ook maar één enkele eetbare paddestoel te herkennen. Toen we tijdens één van die wandelingen Roberto, de plaatselijke truffelzoeker, tegenkwamen kon […]

Dat het feestenseizoen nog helemaal niet ten einde is, blijkt uit het feit dat het elke week weer kiezen is tussen een handvol leuke festiviteiten.  Vorig weekend werd de keuze ons gelukkig gemakkelijk gemaakt.  Mijn vriendin, Eleonora, vroeg of we geen zin hadden om het 40jarige bestaan van wijnhuis Villa Delfini te vieren.  Zij was

En niet alleen wij zijn terug in gang geschoten, ook onze aannemer is gestart met de werken aan onze verwarmingsruimte met schouw, samen met de isolatiemuur die over de ganse lengte van ons huis komt. Verschillende vliegen in één klap. Vooreerst zal ons verwarmingssysteem kunnen aangezet worden, een centrale houtoven die het ganse huis van

Het kan niet altijd leute en plezier zijn met feestjes, wandelen en eten.  Sinds 1 oktober wordt er hier ook serieus gewerkt (eindelijk,). We hebben een echt schema opgesteld waaraan we ons uiteraard niet zullen houden, maar waardoor we tenminste zullen weten wat we allemaal niet gedaan hebben wat wel op ons lijstje stond. Het

Het herfstgevoel begint er langzaamaan toch aan te komen, niet in het minst vanwege de paddestoelenobsessie van onze dorpsgenoten.  Ze weten dat wij veel wandelen, dus de terugkomende vraag is telkens opnieuw “Hebben jullie paddestoelen gezien?” Ze schudden verbaasd hun hoofd wanneer blijkt dat we wel allerlei paddestoelen gespot hebben, maar hun niet kunnen vertellen

Ondertussen is het oktober geworden, maar eigenlijk merken we daar nog niet zoveel van.  ‘s Morgens zien we al eens  dauw liggen, maar om 9 uur liep ik vandaag alweer in topje.  ‘s Avonds is het wat vroeger donker en dus (voor mij) te koud om buiten te zitten en op het weerbericht zien we al

Vanmorgen stond Indy voor studio La Lavanda, vragend, treurig bijna.  Alhoewel dat waarschijnlijk mijn interpretatie is, want ik weet dat haar vriendinnetje Norah vandaag niet uit die deur komt gerend om samen met Indy de boel op stelten te zetten, fun is over na 3 weken als 2 zusjes samen geleefd te hebben.  Niet enkel Norah,

Vorige keer stonden de verse sardines in promotie in onze gebruikelijke supermarkt en kocht ik 700 gr, nog niet schoongemaakt uiteraard. Eens thuis zocht ik in ons momenteel toepasselijk () kookboek ‘De geheimen van La Cucina Povera’ en vond een receptje waar je je handen aan vol hebt maar het plezier achteraf is des te

Vorige week gingen we naar hèt kaasevenement van ‘t jaar: “Cheeeese!” in Bra (http://cheese.slowfood.it/).  Gedurende 4 dagen, om de 2 jaar, wordt Bra omgetoverd in één groot internationaal kaasfestijn.  Alle straten en pleinen ademen kaas uit, in alle geuren en kleuren.  Je kunt er luisteren naar spreekbeurten, deelnemen aan laboratoria of zoals wij deden, gezellig

Vorige week was het hier groot avontuur, ’s ochtends vroeg stonden gasten in onze tuin die logeerden in het huis van Kees (de schaapsherder) & Tiny, onze Nederlandse buren van hogerop. Of wij niet wisten wat te doen want er was een nest van reuzenwespen in een grote boom naast het huis en ze konden