Gisteren hielden we in onze panoramische buitenkeuken een pastaworkshop. Niet evident wanneer het bijna 30°C is, leerden we van onze pastadeskundige Cristina. De velletjes drogen bij zo’n temperaturen namelijk erg snel op, maar dat mocht de pret niet drukken !
Omdat de meeste deelnemers vorig jaar al leerden ravioli maken, kozen we deze keer voor cappelletti, hoedjes gevuld met pasta.
Ravioli maken, is een hele uitdaging … de juiste vorm voor de “hoedjes” verkrijgen is echter ook niet evident. Maar iedereen had er zin in en we eindigden dan ook allemaal met een mooi, en vooral lekker bord pasta voor onze neus.
Deze pastaworkshops met Cristina blijken echt een groot succes te zijn. Iedereen genoot met volle teugen !
