Lavendelhoning

De laatste tijd kregen we regelmatig de vraag waarom we geen bijenkasten zetten in de lavendel om lavendelhoning te maken, gezien het op de bloemetjes altijd krioelt van de bijen. Ons antwoord was dan altijd dat we in het verleden al een paar keer door een imker werden aangesproken, wij reageerden daar steeds positief op en dan … stilte.  Er kwam dus nooit iets van in huis.

Tot ik vorige week zelf de koe bij de horens vatte en Cinzia, een dorpsgenote die bijen houdt, vroeg of ze geen interesse had om bijenkasten in onze velden te plaatsen.  Een familievriend werd opgetrommeld en Nicolas werd aangeduid als Chinese vrijwilliger om hem hierin bij te staan om 6.30. ‘s morgens.  Omdat Remi, van http://www.huwelijksfotografie-remi.be, hier nog steeds op vakantie is, werd hij aangeduid als huisfotograaf om dit gebeuren vast te leggen zodat jullie er ook virtueel bij kunnen zijn.  Jaja, ook hij moest dus tijdens zijn vakantie vroeg uit de veren 😀 .

Ik mocht gelukkig gezellig blijven liggen, ik ga mij dan wel opofferen om de lavendelhoning voor te proeven om zeker te zijn dat ze lekker genoeg is voor onze gasten 😉 .

Nicolas wist eigenlijk niet zo goed wat hij van dit gebeuren moest verwachten … hij was dan ook helemaal verwonderd dat hij ook zo’n imkerpak aan moest trekken.  Helemaal gerust was hij er toch niet in … hij is nl. geen grote bijenfan (en dan denk ik terug aan een vakantie waar hij helemaal in paniek schoot van een paar bijenkasten en al gillend met armen wapperend door de bijenzwerm liep … en ja, ik liep er achter aan, met al die bijen die natuurlijk zenuwachtig geworden waren van zijn vertoning. Het is ondertussen meer dan 15 jaar geleden maar we lachen er nog steeds om, vooral ik).

Uiterst voorzichtig werden er dus 2 kasten in ons veld geplaatst en nu is het afwachten wat ze doen hé.  Hopelijk volgt er binnenkort nieuws over de eerste lavendelhoningoogst.  Wordt vervolgd …

PS. voor wie niet gek is op bijen : dit lavendelveld bevindt zich niet aan ons huis en de bijenkasten zijn binnen 2 weken alweer weg.

(Natascha)

Scroll naar boven